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ふたり
将来カフェ開業を目指す共働き夫婦『ひかりとさとし』が毎週土曜日はラ・マルゾッコリネアミニを使って、独学でエスプレッソ抽出、スチームミルク作成、ラテアートを描き、応用ドリンク開発までを目指していく練習連載です。
前回はこちら。
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2024年6月8日土曜日、第14回目開催しました！
お気づきでしょうか？
新しいお友達ラテボウルをGETしました！
値段と大きさとかわいさを検討して、KINTO (キントー) TOPO カップ&ソーサー 200ml を購入しました！
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今までのガラスのラテボウルも液面見れてよかったですが、単純に持ち手が熱かったので注ぎやすくなるのかなーと期待！
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さて、今回はラテボウルグレーとデロンギミルクピッチャーでひかりが、ラテボウルホワイトとレボリューションミルクピッチャーでさとしがチャレンジ！
| 牛乳100% | 水割り（牛乳30%） | 合計 | |
| ひかり | 3杯 | 4杯 | 7杯 |
| さとし | 3杯 | 1杯 | 4杯 |
牛乳100%の記録👇
ひかりちゃん
ラテボウルのほうが圧倒的に注ぎやすいね！
さとし
今までのガラスボウルより少し小さいから、配分調整しなきゃだわ。
さとし
それにしてもエスプレッソの味がしない…
ひかりちゃん
早くエスプレッソの抽出トレーニングのために武者修行に出かけられるといいね
では:-)/
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