将来カフェ開業を目指す共働き夫婦『ひかりとさとし』が毎週土曜日はラ・マルゾッコリネアミニを使って、独学でエスプレッソ抽出、スチームミルク作成、ラテアートを描き、応用ドリンク開発までを目指していく練習連載です。
前回はこちら。
・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。
ついに先週は延期／(^o^)＼
というより、ひかりとさとしの第一子が爆誕してました～～～！
ということで先週は、病院にいたからできなかったのです。
べビたん生まれてから、デカフェのコーヒーを淹れる余裕さえもなくなった軟禁生活で（もう自分のことはほとんどなにもできていないなかで）せめてカフェラテだけでも飲みたい。。。カフェ開業に向けて少しでも何かやりたい。。。という気持ちで、今週はべビちゃんがいるなかで、カフェラテ練やってみました！
・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。
べビちゃんもいるので、ダブルショットをそれぞれ抽出して、一発牛乳100%でトライ！
（一応、賞味期限切れの牛乳で1回だけスチームミルクの練習もした）
1回目のスチームはうまくいったけど、注ぐのが下手くそでハート形がいびつに。。。
俺的仮説①注ぐスピードが遅い、②形ができたあとも注ぎすぎ（形ができたらミルクを切り始めたほうがいい）なのかなと。
次回は思い切って、ミルクを流していきたい！
正直立ってるだけで精一杯。やりたいっていったくせに。。。（マタニティーブルー）
とにかくカフェラテ練だけでも続けられたことがうれしい。
カフェラテのお供には、買ってきたフルーツロールケーキ♪
ちょっとくらい生クリームいいでしょ！
このべビちゃん生まれてから11日間、桜が咲いて、散って、と季節は巡るなかで、マタニティブルいながら家にひきこもっていたので、さとしくんが気をつかって「散歩にいってきたら？」と時間をつくってくれて、駅まで歩いてロールケーキを買ってきたわけですが、、、まじで辛い！散歩すら疲れる！
産褥期は、ほんと体力ないんだなあと痛感した1時間でした。（バスで帰りました。）
でも外の空気は気持ちよかったので、また機会があれば今度は日光浴くらいしようかな。
次回はいつになるやら。。。では:-)/
コメント