将来カフェ開業を目指す共働き夫婦『ひかりとさとし』が毎週土曜日はラ・マルゾッコリネアミニを使って、独学でエスプレッソ抽出、スチームミルク作成、ラテアートを描き、応用ドリンク開発までを目指していく練習連載です。
前回はこちら。
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2024年3月31日、3月最終日！
第9回目開催しました！
また日曜日開催かーい笑
土曜日午前中、さとしくんが起きなかったせいではないですが……
昨日（土曜日）は完全オフ日にし、
やったほうがいい→やりたいこと
ではなく、
しなくていい→やりたいこと
で、気の向くまま過ごしました◎
たまにはこういう日がないとね＾＾
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さて、今日はハートを描く！を目標にがんばりました◎
ひかりちゃんが水練を重ねている間に、さとしくんは動画を見てました。
動画のポイントは次の通り！
- エスプレッソの液面を上げる
- 取っ手の中心の一個手前から注ぐ
- 距離を保ちながらカップだけを戻す
- ピッチャーを高く上げて切れ目を入れる
練習あるのみ！やってき～！
なお、練習の重ね方に性格が出ています笑
| 牛乳100% | 水割り（牛乳30%） | 合計 | |
| ひかり | 3杯 | 6杯 | 9杯 |
| さとし | 5杯 | 1杯 | 6杯 |
牛乳100%の記録👇
さとし動画視聴後……
ひかりは、②③は動画視聴後ですが、それ以前の問題…（スチームミルクの安定性）
やっぱり赤石さん（Red Stone Cofeeeの動画）だわ～。
ひかり③は過去イチ、スチームがうまくいった気がする！
ラテアートは別だけど…
あとガラスのカップは見やすいけど、熱伝導率が高くてすぐ持てなくなっちゃう。。。ラテボウルほしい。
ラテボウルは、買っちゃえ！
おれは、ハートにならないで、芽になっちゃう。。。
ハートの切れ目に丸みがない。これじゃあ、トキめかない。。。
（トキメキさとし）
多少揺らしながら注いで幅をもたせるんじゃない？
う～～～ん。赤石さんは揺らしてないと思う。。。
また動画を見るさとしくん
ミルクが分離していたのか！もっと早く注ぐようにしよう～
次はもっとうまくなる気がする！！！
では:-)/
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