直島『パン トコリ（pan tocori）』へ行ってきた！＜カフェ巡り＞

こんにちは！ひかりです。

直島にアート鑑賞・旅行にいくけど、
せっかくならカフェ巡りもしたい！
と思っている方、いませんか？

では、『パン トコリ（pan tocori）』について、詳しくご紹介します！

『パン トコリ（pan tocori）』に行ってきた！

直島・本村エリアにある『パン トコリ（pan tocori）』にて、焼きたてのパンをいただきました🙋！

オーダーしたもの

店内撮影のため、記憶の限り記載。

まんまる

いちばんオーソドックスなパンです。

外はかりっと、中はふわふわでおいしかったです！期待値上がります！

おひさまパン

「おひさまパン」のネーミングはどういう由来かはわからないものの、

ほっこりおひさまのようだなと思えるくらい温かみのある感じ。

袋から取り出しただけでふんわりとした香りを運んでくれます。

レモンの酵母を使っているようで、パンの断面もほんのりレモン色をしています！

わたしみたいな一般人には「うーーーん、いわれてみれば？ほんのり？柑橘っぽい？」くらいにしかわかりませんでしたが、管理栄養士の友人はものすごく感激してました！

チーズパン

港から（トンビの危機を感じて）移動して、宿へ。

外からだとおやきみたいで、中身がチーズだとわかるのは、上の1点のチーズのみ。

中にはごろごろ濃厚なチーズが入ってました～！すきです！

こういうふわふわしただけでないパンもおいしかったです！

クロワッサン

見ただけでわかります。すごく丁寧な層を形成していると！

小ぶりな感じだったので、一つじゃなくて、二つ三つ買ってもよかったかもしれない。

それくらい軽くさくさくしつつ、バターは贅沢に使われている感じでした。

お店の雰囲気

HPはなく、Instagramも営業日の投稿くらいですが、それでも世界観が伝わるのではないでしょうか。

ここで初めて「夫婦」でやられていることを知りました。店頭には旦那様しかいらっしゃらなかったので。。。

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店内撮影禁止なので、InstagramよりもGoogleMAPのクチコミのほうが有益な情報があるかもです。

それでも、ほんとうに丁寧なつくりのパンがあるので、営業日が合えば、ぜひ行ってもらいたいです！

おわりに

今回は『パン トコリ（pan tocori）』を紹介しました！

本村エリアからは少し離れていますが、直島で朝から営業しているお店です！

朝活だけでなく、純粋にパンがおいしいので！
超絶おすすめします！行ってみてね🙋

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