八王子駅近く『COFFEE SHOP CAMELOT』へ行ってきた！＜カフェ巡り＞

こんにちは！ひかりです。

八王子駅周辺ってチェーン店ばかり！
せっかくなら個人経営のお店を開拓したい！
と思っている方、いませんか？

では、夫婦おふたりで営業している『COFFEE SHOP CAMELOT（コーヒーショップ キャメロット）』について、詳しくご紹介します！

『COFFEE SHOP CAMELOT（コーヒーショップ キャメロット）』に行ってきた！

京王八王子駅から徒歩2分！JR八王子駅北口からは徒歩5分！
『COFFEE SHOP CAMELOT（コーヒーショップ キャメロット）』にて、スペシャルティコーヒーと自家製マフィンをいただきました🙋！

俺の好きな「ブラジル」（720円）

ハンドドリップで淹れてくれます！抽出は、ハリオV60でした👀

けっこう深煎り目で渋い（けど、おいしいな）

ちなみに、「俺の嫌いな『ブレンド』」もありました！笑

ここらで名物マフィン

マフィンは、最初から半分に切ってもらいました。

卵・牛乳・バター無しのグルテンフリーでつくられている米粉マフィンです！

食べたのは、キウイフルーツとホワイトチョコのマフィンでした！

メニュー

西日が強くて明暗がww

ちなみに縦バージョンもあった！

どちらにせよ、段ボールに手描きメニューでゆるすぎる！

おまえは女子かwwと思った次第です。

コーヒーメニューだけもう少し拡大してみました。

値上げに対して小さく「ごめんネ」って書いてあるのがまたかわいい。

HPにメニューわかりやすく載ってますが、やっぱりこのゆるいメニューは見てほしい！

https://www.coffeeshopcamelot.com/メニュー/

お店の雰囲気

多くの口コミにある通り、店主が突然弾き語りし始めます！

それくらい自由な空気感がカフェ全体に行き渡っていて、ちょっとしたグルーヴ感でつながるゆるいコミュニティが形成されます。

アコースティックギターが店内外に2本あって、自由に弾いてＯＫ！
ストリートピアノならぬ、ストリートギターがここにあります！
（実際に、セミプロっぽい常連さんと、初めてきたっぽい学生さんが弾いてました）

ちなみにテルさんの弾き語りは、2022年から初心者でギターを始められたそう。全然うまかった！

コンセプト

そんなキャメロットのコンセプトは、HPで次のように紹介されています👇

HPにはこんなにすてきに「キャメロット」を紹介してありますが、失礼ながらもっとにぎやかで明るいポップなイメージです。ここまでHPとお店の印象にギャップがあるカフェも珍しいかと。

一つひとつの重なりがその人の大切な好きと繋がっていくように
コーヒーショップキャメロットがそれぞれのそんな存在であるように

https://www.coffeeshopcamelot.com

このセンテンスは、まさに体現されている、ほんとすばらしいカフェです！言うは易く行うは難し。なかなかコンセプトに掲げていても、実現できているところはほんと少ないと思います。

看板から見る『キャメロット』

『キャメロット』はスペシャルティコーヒーを淹れてくれるカフェですが、コーヒー豆は八王子のスペシャルティコーヒー豆専門自家焙煎店『カザーナコーヒー』から卸しています。

その『カザーナコーヒー』さんに敬意を示して？、お店の看板の隣に「風～穴コーヒー」とPRしているとのことです。これまたゆるすぎるww

看板は入口にちまっとあるので、気づかない方もいるのではないかと思います。

ちなみにこの犬みたいなゆるキャラは『ビーンズ君』です。

『ビーンズ君』は、クミさんが”CAMELOT”のロゴを考えているときに、ゲシュタルト崩壊して生まれたキャラクターみたいです。

夫婦でカフェ経営

『キャメロット』は、2019年12月オープン。営業期間のほとんどはコロナ禍です。多くの飲食店が閉店に追い込まれているなか、愛されるお店づくりには感服です。

テルさんとクミさんのご夫婦でやられているカフェで、ほんとお二人にまた会いに行きたくなる！

資金がないだけでなく、スキルがないからなあ、、、と思っていたわたしたちにとっては、とりあえず資金があればいけるか!?と勇気づけられました。
（『キャメロット』はテルさんの早期退職金をイニシャルに充てたらしい）

一番時間がかかったのは、店舗（不動産）探しだったようです。
探し方のスタートは、ネット。

ネットで今の物件いいなと思ってみたところ、トイレがなかったらしい。
そのあといろいろ見たけれど、グッとくるところが見つからず、不動産屋さんから「トイレ中に入れることもできるらしい！」とお声がけがあって、今のところに決めたらしい！
（他にもテラス席の交渉とかいろいろあったみたいです。）

第一印象って大事だなあと。

SNSの反響

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クチコミみると雑多な投稿が多い！

ほんと幅広いお客さんに囲まれていることが分かります。

おわりに

今回は『COFFEE SHOP CAMELOT（コーヒーショップ キャメロット）』を紹介しました！

八王子で個性あふれるカフェに行ってみたい！と思ったら
超絶おすすめします！行ってみてね🙋

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