こんにちは！ひかりです。
カフェ巡りの趣味が転じて、将来カフェを開業したいと思っている
ひかりちゃんが、カフェ訪問を実録！
このブログを読めば、あなた好みのカフェが見つかるかも！
では、『Roastery & cafe 2u』について詳しくご紹介します！
『Roastery & cafe 2u』に行ってきた！
JR総武線東中野駅東口から徒歩2分！『Roastery & cafe 2u』に行ってきました🙋！
カフェラテ（550円）
コーヒーは自家焙煎で、毎朝行っている。コーヒー豆は少量ながら、数多くの種類を取り揃えられていました！
普段ならシングルオリジン飲みたいところなんだけど、最近カフェラテに夢中だから笑
エスプレッソマシンは、ROCKETでした。
中〜中深煎りの豆を使っているとメニューにありました。当日は、ニカラグアの豆（シングルオリジンで出しているものよりも深煎り目）でした。
僕は、浅煎り目のカフェラテよりも深煎り目のほうがすき。
うちに来るお客さんはゆっくり飲まれる方も多いので、その点でも味わいが続く深煎り目を選んでいます。
おいしい！
エスプレッソの深みを感じつつ、ミルクの蓋がまたよい感じ。きめもこまやか！
そして1時間くらいかけてゆっくり飲んでも飲みやすいまま、最後までおいしくいただけました！
昔ながらのプリン（¥520）
かわいい～！
昔ながらっていうけど、めっちゃ現代的な見え方しているよ！
生クリームのぷっくり感がまたクラシック感と映え感があります。
おいしい～～～
※食べるの夢中で食べ終わりかけの一口
添えられてる生クリームはかなり固め。なのに口の中でフワッと溶けて、甘みが広がります。
プリンも、昔ながらの固め。でも舌触りなめらかで、おいしい！カラメルソースはけっこう苦め。アルコールが強い気がするのと、焦げ感も強い気がする。
メニュー
黒板に記載されていた本日のケーキ🍀
平日18時時点では、売り切れているケーキも多かったです。
こちらは店頭に並んでいる様子。
お店の雰囲気
お花でいっぱい！かわいらしい生花とドライフラワーで彩られてて、、、すき🥺💕
座席はカウンターが2〜3席と2人がけテーブルが2つ（計6席）
あとやっぱり、カウンターの後ろに壁シェルフみたいなやつ、いいなあと思った。省スペースにもなるし、かっこいいし。
優しげなお兄さんがひとりでやられています。所作がものすごく静かで、丁寧な印象！
コーヒーもケーキもおひとりで！どこまでハイスペックなお兄さんなんだ！！！
ちなみに、スイーツの定番はプリンで、ケーキは1〜2ヶ月スパンくらいで変わるみたい。タルトは季節のフルーツを使っていて、そのスイーツ開発もおひとりで…！感服。
お店のコンセプト
Cafe 2uとは…
https://www.2u-cafe.com/
『to you』”あなたに”を店名に
目の前にいる人のほっとする瞬間を
お手伝いしたい
日常の一息する場が作りたい
そんな店主の思いで生まれました。
ほんと、コンセプトを体現しているようなカフェでした。
ラストオーダーがすぎたあとも常連さんがスイーツをテイクアウトしていく姿もたくさん見られて、愛されているカフェだなあと、めちゃくちゃ思いました。
お店は夕方頃がいちばん混むみたいだけれど、お昼の時間帯も含めて、ゆるゆると常連さんが絶えずいらっしゃっているみたい。コロナ禍にオープンしたまだまだ若いお店なのに、愛されているなあ。
SNSの反響
つぎはこんなチーズケーキが食べたいの！
クチコミみるとかわいすぎる写真でいっぱい！
東中野の穴場感知られたくないけど、知ってほしい！ジレンマ！
おわりに
今回は『Roastery & cafe 2u』を紹介しました！
超★理想とするようなカフェです。だから混みすぎちゃうのは困っちゃうのですが。
すてきなおにいさんによるおいしいコーヒーとスイーツと、お花に囲まれたホッと一息がつけるゆったりとしたカフェ時間をすごしたい人に、超絶おすすめします！行ってみてね🙋
店舗名：Roastery & cafe 2u
住所：東京都中野区東中野１丁目５２−２
アクセス：JR総武線東中野駅東口から徒歩2分
営業時間：12:00~19:00（L.O.18:20）
定休日：水・木曜日
キャッシュレス：対応（Airレジ）
公式HP：https://www.2u-cafe.com/
Twitter：なし
Instagram：https://www.instagram.com/roastery_cafe2u/
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