埼玉・川越『パトリシア』│どぶろくバスクチーズケーキ!?コーヒーにもこだわり＜カフェ巡り＞

こんにちは！ひかりです。

では、『パトリシア』について、詳しくご紹介します！

『Cafe Patricia（カフェ パトリシア）』に行ってきた！

川越駅から徒歩5分のところにある『パトリシア』に行ってきました🙋！

どぶろくバスクチーズケーキ（660円）

“どぶろくバスクチーズケーキ”は、オープン当初からある定番人気のオリジナルデザートとのこと。

3種類のクリームチーズをブレンド。発酵感強めるためにどぶろくを入れているらしく、アルコールはほとんどとんでるって。

夏限定で塩味になっているみたい。

ブルーベリーソースとレモンピール、ナッツを添えてます。

たしかに酒感はないけれど、チーズの発酵感が強まっている！

ブルーベリーソースは生な感じでつんとしてなくおいしい。レモンとナッツも、いろんな味わいを引き出してくれていて、付け合わせとしてたいへんよき。

それよりもチーズケーキの上にかかっている岩塩、いい引き立てて役になってます。これは夏仕様みたいだけれど。

カフェラテ（660円）

コーヒーのランナップは、以下の通り。コーヒー焙煎屋さんを使い分けているよう。

どのコーヒーでも、エチオピアの豆がブレンドされていて、華やかでフルーツ感があるようです。

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カフェラテには、『いつものコーヒー』が使われていました。

気のせいか、カフェラテも発酵感強い気がする。とはいえ、結構ライトなカフェラテでした。

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ハンドドリップはフラワードリッパー使っていました。

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レモンがおいしそうである～～～！

お店の雰囲気

奥のモリスの壁紙席が人気（かつこだわり）の席のよう。そこだけベルベット調のチェアが使われています。

白と木を使った基調の内装です。

たまたまノーゲストでしたが、このあとすぐ女子グループがわさわさ入ってきまして、めっちゃにぎわっておりました！

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クチコミをみると、奥のモリスの壁紙席がやっぱり人気のようです！

おわりに

今回は『Cafe Patricia（カフェ パトリシア）』を紹介しました！

👆に当てはまる人には、超絶おすすめします！行ってみてね🙋

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