起業ブログは山ほどありますけど、
起業する前からのブログってなかなかないですよね?
このブログでは、カフェ起業を目指す夫婦の過程を
着飾らず、等身大で発信することで、自分たちの活動の見直しから、
わたしたちのことを知ってもらうきっかけとなれば幸いです!
また同じような志(脱サラ起業)をもつひとにとって
参考・励みになる記事となれば本望です!
中古エスプレッソマシン買いませんか?
懇意にしているカフェからこんなメールが届きました。
以前将来的にはカフェをやりたいといったお話をいただきました。
その後の進捗はいかがでしょうか?今回エスプレッソマシンの件でメールさせていただきました。
当店で使っているラマルゾッコのエスプレッソマシンを下取りに出そうと思っていますが、もし購入をご希望されるようならご相談させていただこうと思いメールしました。
詳細聞いてみたいということでしたらお声がけください。
ちなみに、そのエスプレッソマシンは
La marzocco Linea mini
ラ・マルゾッコ ニネア ミニ (2017年購入)
エスプレッソ専用ミルも一緒にとのこと。
La marzocco Lux D
ラ・マルゾッコ Lux D(ステン) (2017年購入)
すでに買取業者との下取り見積はしてあり、引取の目途はついている、とのことです。
La marzocco ラ・マルゾッコ とは
ラ・マルゾッコとはひとことで言うと、イタリアに本社を置くエスプレッソマシンメーカーの名前です。その機能性とデザイン性の高さから日本を含めた世界中のカフェで使われています。エスプレッソマシンメーカーの中でも世界トップレベルの企業の1つです。
https://onlinestore.tailoredcafe.jp/blogs/blog/marzocco
ざ・憧れ!っていうエスプレッソマシンです。
あと、よく見かけるエスプレッソマシンといえば
De’Longhi デロンギ
https://www.delonghi.co.jp/
LA CIMBALI チンバリ
https://cimbalina.com/
個人的には、チンバリを見ると、うお~!ってなります。
カフェに話を聞きに行ってきた!
夫とともに1杯いただきながら、実際にお話を聞いてきました!
せっかくなので、そのマシンを使って淹れたカフェラテを!
ラ・マルゾッコのエスプレッソマシンの状態
メーカー価格は、
エスプレッソマシン¥1,383,000(税抜)
エスプレッソ専用ミル¥292,000(税抜)
開業時にキャンペーン価格で購入したようで、セットで80万円だったということ。
6年弱使っていて、修理は1回出しているとのこと。
下取り提示価格は10~15万円程度見込み。
買い替え理由は、
- 新たに小型の焙煎機を購入しようとしていて、省スペース化を図りたい
- ハンドドリップコーヒーをメインにしていて、エスプレッソの割合が少ない
- ラ・マルゾッコほどハイスペックなエスプレッソマシンでなくてもいいかな
とのことで、マシンの動作が理由ではないことは、
写真にもあるとおり、ちゃんとおいしくカフェラテが飲めたことからも証明済み!
買うかどうか?
正直アリ。
欲しいけど、置く場所が。。。
ラ・マルゾッコはイタリア製で、輸入品。
物価高・円高を考えたら、自分たちが新品で買おうとしたら、
きっとキャンペーンがあったとしても100万円は超えるのでは?
イニシャルコストはできるだけ抑えて、小さくどんどん始めてみよう!思っているところで、
15~20万円で、エスプレッソマシンという強力な味方ができると思えば、
トレーニング代だとしても、いい投資なんじゃないかな!
今、高配当ETF(SPDR S&P500 ETF)の損益が超やばく
それよりも安いマイナスなんで、へっちゃらです笑
結論は、、、
ひとまず大きな買い物にはなるので、少し考えつつも
1か月以内にはお返事をしたいと思っています。
今後の動向をおたのしみに!
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