AからはじめるPDCA

はじめに

はじめまして！ひかりです。
とにかく記事を書き始めたいと思って、文字を打ち始めました。
よく、計画を実行していくフレームワークとして”PDCA”という言葉を聞きます。

Plan（計画）、Do（実行）、Check（測定・評価）、Action（対策・改善）の仮説・検証型プロセスを循環させ、マネジメントの品質を高めようという概念。

https://www.nri.com/jp/knowledge/glossary/lst/alphabet/pdca

とはいっても、計画ばかり立てて全然行動に移せていないっていう経験、身に覚えないでしょうか？
そういうのはよくないなと思って、まずはそんな自分にAction！
まずは走り始めてみて、そこからどうやっていけばいいのかなとPlanを始めてみようかな。と。

では、どんなことをぐるぐる考えているのか、何の第一歩なのかについて、書いてみたいと思います！

やりたいこと

カフェ起業に向けた取り組みの発信

ひかりちゃんは、夫とカフェ起業を目指しております！
とはいえ、二人とも会社員。まだまだ勉強中、研究中の真っ最中です。
ただただいろいろと取り組んでいても、なんとなく過ごしてしまいがちで、
せっかくの知見が保存されていかない気がしています。

たぶん効果的なやりかたとかいろいろあるんでしょうけど、
壮大な計画を立てても、いつにたっても始まらなくて、みたいなことになっていたので、
2023年最も縁起の良い日であった、3月21日（祝・大安吉日）にブログを開設してしまいました！
（投稿はこうして遅れてしまっているわけなんですけど）

カフェ起業に向けた取り組みとしては次の３つを考えています。

それぞれについて、考えていること書いておきます！

①カフェ巡り

ずばり、カフェ巡りです。
どんなコンセプトのカフェにしていくのか、参考にするためにいろんなところを巡っています。
ただそれをとりまとめていなかったり、Instagramに投稿してるだけだったりで、
ここいい～♡だけで終わってしまっているんです。

だからこそ、わたしたち夫婦が行ったカフェ、好みのカフェ、真似をしたいカフェ、
そういったものをカテゴライズできるようにしていきたいな～と。

②カフェメニュー開発

こちらもまだまだ検討段階。
コーヒーとチーズケーキをメインにしたいね♡くらいまで。
コーヒーはスペシャルティコーヒーを毎日淹れて飲んでるけれど、
豆の好みとか、フードペアリングとか、ただただおいしい～♡ってだけで。
チーズケーキもそう！月1で作っているけど、忘れちゃうんだよなあ。
すてきレシピをブラッシュアップするコメントとかいただけたらうれしいですし
われわれふたりだけではつくりあげることができないものができて
いろんな人に愛されるものをつくれたらいいなあと。

③資金調達

現実的な話。カフェだけで生計を立てるのは難しいのかなと思っています。
そこで、ブログというストック型の複業が育てば、
ちょっとだけでもカフェを思い切って起業、そして営業し続けることができるんじゃないかなと。

ブログだけでなく、わたしたち夫婦は今、WEB制作と動画編集の副業をしており、
これもカフェ起業したときには複業になっていればいいなと。

ぜんぶ、カフェをよりよくすることにつながる！と思って
全力でがんばっておりますので！お仕事任せてみたい～！というお問い合わせお待ちしております！

これから

ということで、

「ひかりちゃんが夫とカフェ起業をするまでの日常」をつれづれなるままに投稿していきますので

ぜひ応援よろしくお願いいたします！