ふたり
将来カフェ開業を目指す共働き夫婦『ひかりとさとし』が毎週土曜日はラ・マルゾッコリネアミニを使って、独学でエスプレッソ抽出、スチームミルク作成、ラテアートを描き、応用ドリンク開発までを目指していく練習連載です。
前回はこちら。
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2024年3月17日（日）夕方、第7回目開催しました！
ひかりちゃん
あれ、もはや日曜開催のほうが多くない？
とにかく続けることが大事！ということで、気持ちとしては土曜日午前にやる心構えで、延期ができるというスタンスのほうが続けやすいのかもしれない。。。最初から日曜午後にすると、延期できないもんね。
今回の延期の言い訳は、積み残しの動画作成に追われていたり、土曜にカフェ取材がありその準備をしたり。
そのあとはバスクチーズケーキの試食という名のフードファイトに追われていたり。
バスクチーズケーキ食べ比べの成果は、こちらから確認してね。
comming soon….
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さて、今回はさとしくんはそこそこに、夕食をつくりはじめて、そのありがたい時間にひかりちゃんは水割りで練習重ねました。
| 牛乳100% | 水割り（牛乳30%） | 合計 | |
| ひかり | 3杯 | 2杯 | 5杯 |
| さとし | 3杯 | 12杯 | 15杯 |
牛乳100%の記録👇
さとし
ミルクを浮かせることができるようになってきたけど、ハート型になるようにうまく液面を切ることができないんだよなあ。
ひかりちゃん
わたしはそれ以前にもったりミルクから卒業したい…
その後、夕食をつくるさとしくんからアドバイスを受ける。
ひかりちゃん
さとし先輩のおかげでなんとかもったりミルクから卒業できた…？（②、③）
なんか、達成感というおいしさがある！
③カフェラテとともにこちらのブログを更新するひかりちゃんでした。
フォークで遊んでみたうさぎちゃん。
では:-)/
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